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足立のご当地グルメ「あだち菜うどん」が学校給食に　年内めどに家庭でも

「あだち菜うどん」開発者で「ゑの木れすとらん」店主の榎本憶人さん（左）、同店料理長の久保田智紀さん（右）。乾麺は現在開発中。年内の発売を目指すという。

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足立区内の商工業者や農家などにより開発された「あだち菜うどん」が6月、区内の学校給食に採用された。

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