千住の人気ハンバーガー店「サニーダイナー」(足立区千住3、TEL 03-3881-3212)が11月3日、10周年を迎える。
安心・安全・手作りにこだわったハンバーガーを提供する同店。野菜は毎朝取り寄せ、パテは特選牛を中心に店内で成形。バンズは発酵を長めにさせた特注品だという。名物のボリューム感のあるポテトは客の反応を見ながら研究を重ね、現在の細くてカリカリとしたスタイルになった。炭酸ドリンクは1リットルのカップに入れて提供することで「海外気分」を演出しているという。
これまで60カ国を旅した経歴を持つ店主の関根勝さん。世界を回るうちに、当時の日本には本格的なハンバーガー店がないことに気付き自身で立ち上げることを決意。幅広い客層に受け入れられ、現在では3店舗を展開する。
関根さんは「毎日毎日の積み重ねで、気付けばあっという間に10周年。今後は、日本にはこんなにおいしいハンバーガーがあるということを発信したい」と話し、「西海岸に逆輸入の形で出店したい」と意欲を見せる。
メニューは一番人気の「ベーコンエッグチーズバーガー」、ハラペーニョの辛さが特徴の「メキシカンバーガー」(以上1,380円)、女性に人気の「アボカドチーズバーガー」、子どもにも人気の「タルタルテリヤキエッグバーガー」(以上1,280円)など。
10周年を記念して11月3日から、「10面」のサイコロを振って「3」が出ると、どれだけ食べても無料になるキャンペーンを実施。期間は今月末までを予定。
営業時間は11時30分~23時。