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北千住の行列ラーメン店「マタドール」の味がカップ麺に 日清食品から発売

北千住の行列ラーメン店「マタドール」の味がカップ麺に 日清食品から発売

有名店シリーズ マタドール 濃厚味噌らぁ麺

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北千住で行列ができるラーメン店「マタドール」(足立区千住)店主の岩立さんが監修したカップ麺「有名店シリーズ マタドール 濃厚味噌らぁ麺」が2月15日、日清食品から全国発売された。

「"人気の有名ラーメン店監修によるカップ麺"」をコンセプトにした同シリーズ。その第9弾として同店が選ばれた。

「マタドール」は北千住に「牛骨らぁ麺 マタドール(月曜日は「まぜそば専門 闘牛脂」として営業)」と「みそ味専門 マタドール」の2店舗があり、このカップ麺は「みそ味専門 マタドール」の看板メニュー「濃厚味噌らぁ麺」を再現したもの。

 お店と同じトッピングのレンコンやトマトが入り、「マタドール」のラーメンの特徴の「牛のうま味をさらに感じる」という後入れのビーフフレーバーオイルが風味豊かな味噌(みそ)ラーメンに仕上げている。

 足立区生まれ、足立区育ちの岩立さんは2011年、地元北千住に「マタドール」を開業。

ラーメン大賞新人賞、みそ部門第1位受賞や人気ゲームソフト、スナック菓子とのコラボなどで話題を集めてきた。

岩立さんは「カップ麺は新商品が出る度に買って食べる」という研究熱心なカップ麺好き。

今回の初カップ麺化でもこだわりを見せた。

「店の雰囲気が伝わる味になっているので、興味をもって店に足を運ぶきっかけになれば」と期待を込める。

 みそ味専門 マタドールの営業時間は11時30分~22時30分(日曜・祝日は16時まで)。

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