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ドンレミー、ショコラティエ-ル斉藤美穂さんプロデューススイーツ発売

「プチ・ポ・オ・ショコラ」

「プチ・ポ・オ・ショコラ」

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 主にコンビニ向けデザートの製造を手掛けるドンレミー(足立区千住3、TEL 0120-805451)が9月1日、ショコラティエール斉藤美穂さんがプロデュースしたスイーツ「ミホさんのとっておきレシピ」シリーズの商品を期間限定で発売した。

商品開発を行う斉藤さん

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 同シリーズは2商品を展開。フランスのレストランデザートとしても親しまれている「プチ・ポ・オ・ショコラ」とケーキタイプのチョコレートデザート「ショコラマント」。繊細なショコラ本来のおいしさを追求し、ターゲットは本物志向の40~50代に設定しているという。

 日本を代表するショコラティエール・フランス料理研究家で、テレビ番組「お願い!ランキング」などでも知られる斉藤さん。「パリのレストランデザートを日本に手軽に広めていきたい」という思いから同社とのパートナーシップがスタート。斉藤さんのレシピの下、10回を超える試食会を経て発売に至った。

 価格はオープン。量販店、一般小売店、コンビニエンスストアで扱う。

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